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老干妈鸡爪独家

香香的小厨房

老干妈鸡爪的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡爪适量
老干妈 适量

辅料

葱适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
白糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

老干妈鸡爪的做法步骤

1
锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。
2
下鸡爪翻炒一会。
3
加料酒、生抽、老抽、老干妈。
4
翻炒上色。
5
加水没过鸡爪，大火烧开后调中火煮至鸡爪软烂。
6
少许盐和鸡精，两勺白糖。
7
大火收汁。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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