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西红柿鸡蛋汤独家

西红柿鸡蛋汤的做法

2张图片

“百吃不厌的经典家常菜，老少皆宜😃。”

食材明细

主料

西红柿 三个（小）
鸡蛋两个

辅料

虾皮适量
葱花适量
韭菜适量
盐适量
玉米油 适量
水淀粉 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1
小西红柿三个洗净去皮。
2
切成小丁。
3
葱花虾皮备用。
4
两个鸡蛋打散。
5
水淀粉调好。
6
韭菜洗净切成寸段。
7
热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
8
放入西红柿丁翻炒至软。
9
加入适量清水。
10
大火烧开，放入少许盐调味。
11
淋入调好的水淀粉。
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淋入蛋液。
13
开锅后关火，撒上韭菜段和少许鸡精。
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成品图。
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成品图。
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成品图！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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