客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法

  5张图片

秋冬季天气干燥,容易上火咳嗽,常熬点冰糖金桔酱,沏水喝化痰止咳嗽,味道酸酸甜甜,家有孩子必不可少,做法简单我说下要点!!

🌸🌸🌸注意事项:
1.金桔的籽不要剔除,直接煮进去,金桔籽有祛痰作用
2.不要用白砂糖,白糖上火,用冰糖,最好是老黄冰糖

食材明细

主料
辅料

冰糖金桔酱的做法步骤

  • 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法步骤:1
    1
    金桔去蒂,水中放一点盐浸泡15分钟,洗净控水。
  • 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法步骤:2
    2
    切片(不要去籽)金桔籽中医上讲有化痰作用的。
  • 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法步骤:3
    3
    放入冰糖,搅拌下,放冰箱冷藏腌制2个小时。
  • 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法步骤:4
    4
    两个小时后金桔变软冰糖部分融化。
  • 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法步骤:5
    5
    无水无油锅一个,放入腌制好的金桔,加水250克,大火烧开,小火慢煮。
  • 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法步骤:6
    6
    大概煮30分钟左右,小火,期间记得搅动,防止粘锅。
  • 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法步骤:7
    7
    金桔透亮,膏体粘稠。
  • 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法步骤:8
    8
    放入提前消毒好的玻璃瓶中(耐高温玻璃瓶烤箱100℃,烤10分钟消毒)。
  • 化痰止咳❗️冰糖金桔酱(亲测有效💯)家中常备的做法步骤:9
    9
    一天一到两次,化痰止咳,大人孩子都可以喝。

小窍门

1、冰糖量可自行调整,金桔酸就多放些,不喜甜就少放,灵活掌握。
2、建议玻璃瓶保存,干净卫生,自制冰糖金桔没有添加剂,一个月食用完毕。
来自 美食天下 阳春白雪! 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 饮品   秋季食谱   冬季食谱  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map