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香菇毛豆烤麸的做法

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食材明细

主料
调料

香菇毛豆烤麸的做法步骤

  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:1
    1
    食材:毛豆。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:2
    2
    新鲜香菇
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:3
    3
    烤麸。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:4
    4
    冰糖。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:5
    5
    将烤麸撕成块,用开水泡一下。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:6
    6
    将毛豆剥壳淘洗干净,待用。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:7
    7
    将香菇去根洗净捞出,放在案板上对半切开,待用。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:8
    8
    起锅倒油烧热,下入泡好的烤麸,加适量的酱油调色翻炒翻炒。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:9
    9
    接着,合入毛豆翻炒一下。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:10
    10
    然后,加一些水煮开,煮至毛豆断生熟软。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:11
    11
    最后,合入切好的新鲜香菇、加点冰糖、盐、鸡精。
  • 香菇毛豆烤麸的做法步骤:12
    12
    调味翻炒翻炒至熟,即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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