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红烧小鸡腿独家

红烧小鸡腿的做法

3张图片

食材明细

主料

小鸡腿 适量

辅料

姜适量
料酒适量
生抽适量
香醋适量
老抽适量
小米辣 适量
花椒适量
蒜适量

调料

食用油 适量
盐适量

香辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧小鸡腿的做法步骤

1
小鸡腿洗净，放入锅中焯水。
2
锅中油预热，放入冰糖生姜炒香。
3
放入小鸡腿翻炒。
4
放入一勺生抽。
5
放入一勺料酒。
6
放入一勺香醋。
7
放入一勺老抽。
8
倒入适量清水盖过鸡腿，放入蒜子小米辣，花椒大火煮开，转小火焖煮30分钟。
9
成品图。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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