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鸡蛋茄饼独家

香香的小厨房

鸡蛋茄饼的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 1个
鸡蛋 2个
面粉 2勺

辅料

葱花适量

调料

盐适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋茄饼的做法步骤

1
茄子去皮切小丁。
2
茄丁、胡萝卜丁、葱花全部放入碗中。
3
磕入两个鸡蛋。
4
加盐搅匀。
5
加入两勺面粉、少许清水。
6
调成面糊。
7
平底锅刷油烧热，舀一勺面糊倒入摊成小饼。
8
煎至两面金黄即可。
9
成品。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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