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在家也能吃到茶餐厅的鸡蛋面！

在家也能吃到茶餐厅的鸡蛋面！的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
鸡蛋面 适量
菜心适量

辅料

鸡粉适量
酱油适量
盐适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋面的做法步骤

1
准备鸡蛋两只（视人为定，我喜欢就两只）、菜心、还有鸡蛋面一个（一个人的份）
2
把鸡蛋放在平锅煎到太阳蛋。（就是蛋白熟，蛋黄不熟）
3
先放面条，之后加鸡粉、盐。等面条差不多全熟才放菜，这样菜心才不会老掉。
4
用碗装起面条，采。最后放上刚才煎的鸡蛋。最后加点酱油即可！简单容易！

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使用的厨具：煮锅

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