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秀珍菇毛豆面筋独家

秀珍菇毛豆面筋的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 230克
面筋 1根
秀珍菇 125克

调料

酱油适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

秀珍菇毛豆面筋的做法步骤

1
食材：毛豆。
2
面筋。
3
秀珍菇（已清洗）。
4
将面筋撕开，用开水泡一下。
5
将毛豆剥壳淘洗淘洗。
6
起锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的酱油翻炒翻炒。
7
接着，合入剥好的毛豆翻炒一下，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生熟软。
8
然后，合入秀珍菇翻炒翻炒。
9
加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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