菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

干锅手撕包菜独家

干锅手撕包菜的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 200g
包菜半个

辅料

葱适量
姜 3片
蒜 3瓣
豆豉少许

调料

油适量
盐少许
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干锅手撕包菜的做法步骤

1
包菜用手撕成块，盐水浸泡十分钟。
2
葱姜蒜剁成末备用。
3
五花肉切成薄片。
4
起锅烧油，少许油即可，下入五花肉煸出油脂。
5
两面煎至微黄，出油即可。
6
下入葱姜蒜末，一勺豆瓣酱，爆出香味，炒出红油。
7
加入少许的豆豉，炒出香味。
8
浸泡好的包菜清水冲洗两遍，攥干水分，下入锅中，大火炒至断生。
9
下入生抽，白糖，蚝油，翻炒均匀即可，不需要下盐了，调料都有咸味。

来自美食天下噬血gg 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

干锅手撕包菜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐