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酸菜豌豆炒鸡胗独家

正月里采花

酸菜豌豆炒鸡胗的做法

1张图片

“下饭菜。”

食材明细

主料

酸菜 3000g
鸡胗 100g

辅料

豌豆 100g
大蒜 2颗

调料

盐半匙
南德 2g
生抽一勺

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜豌豆炒鸡胗的做法步骤

1
鸡胗洗净切成薄片，酸菜切碎。大蒜切碎，准备好豌豆。
2
炒锅预热加入油，油温升起炸香大蒜。倒入鸡胗，翻炒变色。
3
加入酸菜，继续翻炒。
4
调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5
倒入豌豆，继续翻炒。
6
翻炒至菜熟透。
7
盛出装盘。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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