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彩蔬炖咸肉

彩蔬炖咸肉的做法

2张图片

“简单易操作的一道菜，最懒的甚至可以把这几样食材一同扔进锅里，水开后煮个10分钟，加点糖和盐就OK啦，味道还不错。”

食材明细

主料

豌豆适量
山药适量
胡萝卜 适量
咸肉适量

辅料

糖适量
盐适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

彩蔬炖咸肉的做法步骤

1
原料图。山药、胡萝卜切小丁，咸肉切小块。
2
锅内放一点点油，放入咸肉煸炒出部分油。
3
加入胡萝卜丁炒。
4
加入豌豆炒。
5
加水没过食材多一点、加一点点糖煮。
6
煮3分钟左右，加入山药同煮5－7分钟，快起锅时，加入适量盐即可。

来自美食天下漫香小屋的作品

使用的厨具：炒锅

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