菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类家常菜

瘦肉油条豆腐羹独家

瘦肉油条豆腐羹的做法

3张图片

食材明细

主料

油条半根
豆腐 300克
瘦肉 1小块

辅料

香葱适量
水淀粉 适量

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量
调和油 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

瘦肉油条豆腐羹的做法步骤

1
食材：油条。
2
豆腐。
3
瘦肉（已清洗）、香葱、水淀粉。
4
将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
5
将半根油条撕开，放在案板上切开，待用。
6
将瘦肉放在案板上切碎。
7
放入盘中，加点料酒、调和油拌匀。
8
烧锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒至变色。
9
接着，合入豆腐加适量的清水煮开。
10
然后，合入切好的油条，加点盐、鸡精调味翻动一下。
11
最后，加入水淀粉勾芡，撒上香葱，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

羹类家常菜