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煎蛋包

煎蛋包的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭蛋 3个
猪肉 100克

辅料

香菜适量

配料

花生油 适量
盐适量
酱油适量

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

煎蛋包的做法步骤

1
鸭蛋、肉馅、香菜。
2
调好肉馅，将鸭蛋打匀。
3
将锅烧热，锅里放适量油，倒入打好的蛋，迅速放入肉馅，将蛋皮对折。
4
两面煎一煎，感觉肉馅有点硬就可以了。
5
装盘，切上几个酱油红泡椒即可食用。

小窍门

记住了，煎蛋的时候要小火，油也不要太热。

来自美食天下雨的心情的作品

使用的厨具：不粘锅

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