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羊尾笋蒲瓜排骨汤独家

羊尾笋蒲瓜排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

蒲瓜 1个
羊尾笋 4根
排骨 4根

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

羊尾笋蒲瓜排骨汤的做法步骤

1
食材：蒲瓜。
2
羊尾笋。
3
排骨。
4
将蒲瓜去皮用清水淋一下，并切成块，待用。
5
将羊尾笋切成段，待用。
6
将排骨清洗一下，剁成块。
7
下入清水锅中焯开捞出。
8
随后，将焯好的排骨放入高压锅里，倒入清水，加点料酒。
9
盖上盖、烧煮10后分钟后关火。
10
焖至没气后开盖。
11
接着，合入蒲瓜和羊尾笋开火烧煮至蒲瓜断生变软。
12
然后，加点盐、鸡精调味，即可。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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