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花甲粉丝

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花甲粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲适量
粉丝适量
金针菇 适量

辅料

香油适量

调料

蒜末适量
香辣虾尾酱 适量
酱油适量
蒸鱼豉油 适量
蚝油适量

香辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
神级难度

花甲粉丝的做法步骤

1
粉丝放入水中泡软。
2
花甲洗净后，放入水，放入香油，让花甲吐沙。
3
准备好金针菇。
4
金针菇切掉根部后，洗净。
5
锅中放油烧热，放入蒜末、香辣虾尾酱爆香，再放入酱油、蒸鱼豉油，蚝油。
6
先铺上金针菇。
7
再铺上粉丝。
8
最后放入花甲。
9
放入适量的水后，盖上锅盖。
10
煮至花甲开壳，入味后收汁即可。
11
开壳以后的花甲。
12
可以根据自己的口味，留适量的汤汁。
13
盛盘出锅。
14
开动吧。

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使用的厨具：炒锅

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