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蒜香炒蚕豆首发

蒜香炒蚕豆的做法

4张图片

“蚕豆营养丰富，新鲜的蚕豆有一股豆子的清香，我必须喜欢吃。简单的用蒜炒一下就很好，简单快手，营养美味。”

食材明细

主料

鲜蚕豆 200g

辅料

大蒜 2头

调料

盐 2g
食用油 适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香炒蚕豆的做法步骤

1
锅里放油，把蒜稍切一下放入煸炒出香味。
2
放入洗净的新鲜蚕豆翻炒一分钟左右。
3
加入盐继续翻炒一下。
4
加适量开水煮开。
5
把水收干即可出锅。
6
清香美味的蚕豆。

小窍门

水的量以把豆子煮熟为宜，不要过多。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：炒锅

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