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海参豌豆蒸蛋羹独家

海参豌豆蒸蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
海参适量
豌豆适量

辅料

枸杞适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤

1
泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。
2
鸡蛋磕在碗中，加油、盐、料酒、少许水打散。
3
加1.5倍的水搅匀。
4
上锅蒸8分钟。
5
海参切片。
6
海参、枸杞和煮熟的豌豆放到凝固的蛋羹上，再蒸2分钟。
7
营养蛋羹。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类家常菜

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