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可乐鸡翅

芊芊_DOkzbcaviraI

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

中鸡翅 9个
可乐 250克

辅料

桂皮适量
八角适量
姜适量
料酒适量

调料

老抽少许

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
准备好鸡翅，清洗干净。
2
划几刀，用料酒和姜片腌一会，凉水上锅，加桂皮和八角、料酒、姜片焯水半分钟，过凉水清洗干净浮沫。
3
起锅烧油，油七成热时，下入鸡翅两面煎香。
4
加入250克可乐，大火煮开。
5
转小火煮。
6
15分钟左右，煮至可乐快收干时。
7
加少许老抽上色，收干汤汁即可。
8
起锅装盘，开吃了。

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使用的厨具：炒锅

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