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红烧鸡块独家

柠檬小厨～～

红烧鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

小公鸡 1只

辅料

葱姜蒜 适量
干辣椒 适量
八角适量

调料

菜籽油 适量
黄酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
冰糖适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

红烧鸡块的做法步骤

1
食材，新鲜小公鸡一只。
2
洗净，切块。
3
锅中放少许菜籽油下入鸡块翻炒，多炒一会去腥。
4
再加入葱姜干辣椒，八角一同煸炒，烹些黄酒。
5
加入生抽，老抽上色，冰糖少许加入热水炖煮。
6
炖煮至鸡块成熟，加入盐，少许鸡粉，大火收汁，淋入香油即可！
7
成品，鲜香味美！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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