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素炒荀瓜

素炒荀瓜的做法

1张图片

“荀瓜又名西葫芦，含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。”

食材明细

主料

荀瓜 1个

辅料

红螺丝椒 1个
蒜 2瓣

调料

米醋 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒荀瓜的做法步骤

1
荀瓜中间切开切片备用，红椒切丝、蒜瓣切片备用。
2
起锅烧油先放入红椒炒一下放入荀瓜翻炒，炒至变色后加入蒜片。
3
加入米醋生油蚝油翻炒至荀瓜变软即可食用。
4
成品。

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使用的厨具：炒锅

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