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清炖鸽子独家

不做妖精好多年

清炖鸽子的做法

1张图片

“我最喜欢的禽类吃法，就是清炖的。”

食材明细

主料

鸽子 1个

辅料

公鸡胸脯 1个
纯净水 2000克

调料

食盐 4克

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

清炖鸽子的做法步骤

1
鸽子处理干净，跟鸡胸一起下锅焯水。
2
水开即可。
3
洗净浮末，放砂锅里，加纯净水。
4
放食盐，中火煮50分钟。
5
煮好的鸽子装盘。
6
撒葱花即可。

小窍门

鸡胸用来做别的菜品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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