菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

干锅排骨

干锅排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
莲藕适量

辅料

芹菜适量
洋葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
耗油适量
糖适量
料酒适量
豆瓣酱 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干锅排骨的做法步骤

1
排骨加入姜片焯水5分钟捞起洗净。
2
加入酱油，耗油拌匀腌制15分钟。
3
切好配料。
4
切好材料。
5
锅里热油，倒入排骨炸至稍微焦黄铲起。
6
留底油炒香豆瓣酱，倒入姜蒜，辣椒翻炒均匀。
7
再倒入莲藕翻炒至断生，再依次加入排骨，洋葱，芹菜翻炒均匀，加盐，糖再翻炒至入味即可。

来自美食天下全の美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

干锅排骨的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜