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熊猫便当

熊猫便当的做法

4张图片

“　　最近一直在看大熊猫的视频，呆萌可爱又粘人的熊团子，真是爱死了！撸不到真熊猫，咱们就自己创造一个熊团子吧！
　　这个菜谱是为北纯多谷米写的，所以视频中黑色饭团采用了北纯米，可惜北纯米的黑色食材太少了，我就又另加了一把黑米和黑芝麻，如果不用北纯米，就直接用黑米就好了。”

食材明细

主料

北纯多谷米 60克
大米 100克

辅料

黑米 20克
黑芝麻 20克
色彩鲜艳的炒菜 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

熊猫便当的做法步骤

1
北纯米+黑米，还有大米，提前浸泡一夜。
2
杂粮米和大米分别放小碗中，加水没过米面约半厘米的样子，蒸成米饭。
3
炒好的菜垫在便当盒底。
4
捏一个较大的白色饭团做熊猫的身体。
5
捏两条黑色的杂粮饭做熊猫腿，呈U形，后腿贴在身体两侧，前腿向前伸；再捏一个小小的白色饭团做尾巴。
6
再捏一个与身体差不多大小的白色饭团，从杂粮饭中挑两颗黑豆做眼睛，黑芝麻做鼻子。
7
摆到前腿中间，尽量贴合身体。
8
整理形状，熊团子做好啦！
9
可爱不？快去勾引小朋友吧！

小窍门

1.可以直接用黑米代替杂粮米，颜色更纯。
2.菜谱中熊猫眼睛是用黑豆做的，如果用黑米代替杂粮米或者你的杂粮米中没有黑豆，可直接捏两个黑色小饭团代替，也可以蒸黑米饭时放几颗黑豆。

来自美食天下眉记：的作品

使用的厨具：蒸锅

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