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炸酥肉

炸酥肉的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量

辅料

面粉适量
姜适量
蒜适量
芹菜叶 适量
鸡蛋一个

调料

盐适量
油适量
料酒适量
豆瓣酱 适量
酱油适量
糖适量

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸酥肉的做法步骤

1
里脊切条，加入香菜叶，姜蒜末，鸡蛋。
2
再加入全部调料搅拌均匀。
3
最后加入面粉，适量水搅拌成糊状即可。
4
锅里倒多些油，倒入里脊肉小火慢炸至金黄。
5
出锅。
6
酥香美味。

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使用的厨具：平底锅

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