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香菜拌海参独家

香菜拌海参的做法

2张图片

“酸辣，咸鲜入味儿。”

食材明细

主料

泡发海参 4条
香菜适量

辅料

小米椒 2个
蒜 2瓣
姜丝适量
盐一点点
生抽适量
陈醋适量
香油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜拌海参的做法步骤

1
泡发海参4条。
2
一条海参，纵切为二，然后切斜菱形片。
3
香菜洗净切二指段。
4
蒜片，姜丝，小米椒。
5
海参用沸水烫一下，再过两遍清水。
6
香菜放海参上。
7
蒜片，姜丝，小米椒放香菜上。
8
一点点盐，生抽，陈醋，香油调味。
9
拌匀装盘。
10
成品。
11
成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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