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咸肉菜心大米粥独家

咸肉菜心大米粥的做法

3张图片

食材明细

主料

大米 120克
咸肉适量
菜芯 4棵

辅料

猪油适量

调料

鸡精适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

咸肉菜心大米粥的做法步骤

1
食材：大米（已淘洗）。
2
咸肉。
3
菜芯。
4
将咸肉用清水淋一下，放在案板上切开，待用。
5
将菜芯洗净捞出。
6
放在案板上切开，待用。
7
在高压锅里倒入适量的清水烧开。
8
接着，合入淘洗好的大米烧开。
9
盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。
10
焖至没气后开盖。
11
接着，合入咸肉搅动一下煮开，煮至1——2分钟。
12
然后，合入切好的菜芯、搁点猪油。
13
搅动一下煮开，煮至菜芯断生。
14
最后，加点鸡精。
15
搅匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：粥家常菜早餐

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