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紫菜虾滑汤

紫菜虾滑汤的做法

1张图片

“紫菜虾滑汤
原料：紫菜10G虾滑60G鸡蛋1个（提前煎成蛋片）盐适量，清水适量
色拉油少许
做法：
1热锅下油，放入紫菜，倒入适量的水
2水开后放入蛋丝（提前煎好切丝备用）
3挤入虾滑
4加适量的盐调味
5出锅享用”

食材明细

主料

紫菜 10g
鸡蛋 1个
虾滑 50G

调料

盐适量
色拉油 适量
水适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜虾滑汤的做法步骤

1
热锅下油，放入紫菜，倒入适量的水。
2
开后放入蛋丝（提前煎好切丝备用）。
3
挤入虾滑。
4
加适量的盐调味。
5
出锅享用。
6
来一张头水紫菜细节图。

小窍门

如何区分正品头水紫菜？
1、头水紫菜表面光滑，平整。
2、内部紫菜黑色中夹杂着青色。
3、烧熟后头水紫菜颜色不是纯黑色。
4、头水紫菜口感鲜嫩鲜滑。

来自美食天下小小计划的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：汤类家常菜

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