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蘑菇炒鸡蛋独家

蘑菇炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

蘑菇适量
鸡蛋适量
青椒适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
白糖适量
食用油 适量
鸡精适量
蒜片适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

1
蘑菇清水洗一下。
2
焯好的蘑菇。
3
放入开水锅里面烫一下捞出备用。
4
青椒洗净切成小块，胡萝卜切成片。
5
两个鸡蛋打散。
6
炒碎盛出备用。
7
锅内放少许油，放入蒜片爆香。
8
放入胡萝卜片翻炒均匀。
9
放入蘑菇继续翻炒几下。
10
放入青椒块儿。
11
炒好的鸡蛋也放进去。
12
加入少许盐，白糖调味，淋入少许清水烧透入味即可关火。
13
装盘。
14
成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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