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鸭腿煲莲藕首发

鸭腿煲莲藕的做法

4张图片

“鸭肉，高蛋白低脂肪，还有着祛湿的作用，莲藕是很利好的食材。松茸蘑更是很好的滋补佳品。玉米也是既大众又利好的食材。四种食材搭配在一起煲制的美味，味道鲜美，养生保健。”

食材明细

主料

鸭边腿 1只
玉米 1颗
莲藕 250g
松茸蘑 4朵

辅料

葱姜适量

调料

盐适量
大料适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸭腿煲莲藕的做法步骤

1
松茸蘑洗干净用冷水浸泡。
2
鸭边腿洗干净切成块。
3
玉米洗干净切成段。
4
莲藕洗干净切成滚刀块。
5
鸭边腿放入电饭煲内胆。
6
玉米放入电饭煲内胆。
7
松茸蘑及浸泡松茸蘑的水放入电饭煲内胆加葱姜、大料，再加适量水，内胆放入电饭煲通电煲。
8
煲至开锅，莲藕入锅同煲。
9
食材熟，加盐、白胡椒粉搅拌均匀断电。
10
盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、浸泡松茸蘑的水香味浓郁，要倒入锅中同煲。
3、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：电饭煲

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