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果仁蛋糕独家

果仁蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

各种果仁 适量

调料

白糖 10g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

果仁蛋糕的做法步骤

1
准备食材。
2
牛奶和玉米油先混合、乳化。
3
蛋清蛋黄分离。
4
蛋黄里加10g白糖，打散。
5
加入乳化的牛奶的，搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
7
加入果仁。
8
蛋清里加几点柠檬汁。
9
用打蛋器打发（不加糖打发）。
10
这时预热烤箱160度
11
把蛋黄蛋白液混合。
12
倒入模具。
13
160度烤45分钟。
14
出炉冷却。
15
脱模。

来自美食天下朱朱_oysy 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐下午茶

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