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金针菇肉丸子汤

蓝雨阳光780913

金针菇肉丸子汤的做法

1张图片

“清淡美味。”

食材明细

主料

肉馅儿 100g
金针菇 100g

辅料

鸡蛋 1个
嫩肉粉 2勺
青菜叶 10g

调料

姜粒 1勺
葱花 1勺
盐适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇肉丸子汤的做法步骤

1
肉馅儿加入葱花和姜粒拌匀，再调入盐和鸡蛋液反复搅打后加入嫩肉粉拌匀。
2
金针菇去掉根部清洗干净。
3
肉丸子用勺子一勺一勺舀入快开的汤锅里。
4
加入金针菇和姜片一起煮2分钟。
5
起锅前放入青菜叶，加入盐即可。
6
出锅。

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使用的厨具：煮锅

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