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鱼干炒菜头干#快手小炒#

鱼干炒菜头干#快手小炒#的做法

2张图片

“小鱼干是潮汕邻居送的，菜头干是河源邻居送的，鱼干辣炒菜头干，香、辣、脆，下饭。”

食材明细

主料

鱼干一碗
菜头干 一盘

辅料

辣椒干 适量
蒜末适量
葱适量

调料

蚝油 1匙
酱油 1匙

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鱼干炒菜头干的做法步骤

1
准备的食材。
2
爆香蒜末、辣椒。
3
倒入鱼干。
4
将鱼干炒熟。
5
倒入菜头干，一起翻炒2分钟。
6
加入适量酱油、蚝油调味。（菜头干带点咸味，不需要加食盐）
7
加入葱段炒匀即可。
8
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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