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油炸蚕豆独家

油炸蚕豆的做法

3张图片

食材明细

主料

干蚕豆 500克

调料

椒盐适量
盐 2小勺

清淡口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

油炸蚕豆的做法步骤

1
食材：干蚕豆。
2
倒入清水浸泡24小时。
3
将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。
4
沥干水分。
5
接着，用剪刀剪出小口。
6
然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。
7
炸好的蚕豆沥干油。
8
放入大盆里。
9
最后，加适量的椒盐。
10
加2小勺盐。
11
调味拌匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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