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毛豆烧鱼块独家

香香的小厨房

毛豆烧鱼块的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼肉 适量
毛豆适量

辅料

青红线椒 适量
葱姜蒜 适量

调料

盐适量
白糖适量
料酒适量
香醋适量
生抽适量
老抽适量

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆烧鱼块的做法步骤

1
锅内加油烧至六成热，下鱼块煎至两面金黄色。
2
下姜蒜。
3
加料酒、生抽、老抽、香醋。
4
放入毛豆。
5
加适量的开水。
6
盖盖煮五六分钟，中途加盐。
7
汤汁收的差不多了，下青红辣椒、白糖、鸡精调味即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜宴客菜

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