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香菇山药蒸小酥肉独家

还在吃吃吃

香菇山药蒸小酥肉的做法

1张图片

食材明细

主料

小酥肉 300克
山药 1根
葫芦卜 1根
香菇 5朵
水发木耳 60克

辅料

食用油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
葱段适量
八角数粒
姜丝适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

香菇山药蒸小酥肉的做法步骤

1
小酥肉提前化冻装盘。
2
山药去皮切滚刀块，香菇洗净切片，准备水发木耳，胡萝卜洗净后切片。
3
起锅烧油炸香八角。
4
注入热水后加入生抽、耗油。
5
加入葱段和姜丝。
6
将小酥肉和菜疏装入盘中。
7
把做好的汤汁倒入盆中。
8
上锅蒸20分钟。
9
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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