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肉末豌豆炒菱角独家

香香的小厨房

肉末豌豆炒菱角的做法

2张图片

食材明细

主料

豌豆适量
菱角适量
肉丁适量

辅料

葱适量
小米椒 适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
生抽适量
料酒适量
老抽适量
白糖适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末豌豆炒菱角的做法步骤

1
食材。
2
菱角改刀。
3
锅内热油，下肉丁翻炒。
4
下葱姜蒜、小米椒炒出香味。
5
下豌豆和菱角翻炒。
6
加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。
7
加入清水盖盖煮两三分钟。
8
水淀粉勾芡。
9
入鸡精、葱花即可。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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