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糯米饭

糯米饭的做法

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食材明细

主料

糯米 5杯
冬菇 10来个
腊肠 3根
虾米 1把
干贝 1把

辅料

葱 4根
油 2大匙
炸花生米 适量

调料

生抽 2大匙
老抽 2茶匙
糖 2茶匙
蚝油 1大匙
料酒 1大匙

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

糯米饭的做法步骤

1
冬菇泡软。
2
切丁。
3
腊肠和虾米切丁。
4
干贝泡软，撕成丝。
5
葱切葱花。
6
热油锅，把冬菇爆炒出香味。
7
放入腊肠，虾米和干贝炒。
8
放料酒，蚝油，生抽，老抽，糖炒匀。
9
放入葱花。
10
炒匀备用。
11
电饭锅预先把糯米饭煮开。
12
把糯米饭放入炒好的配料里。
13
拌匀即可。
14
吃时再放上炸花生，香极了。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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