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茄子炖蚬子

美味无极限
茄子炖蚬子的做法

  3张图片

“新鲜的手扒蚬子特别鲜。”

食材明细

主料
辅料
调料

茄子炖蚬子的做法步骤

  • 茄子炖蚬子的做法步骤：1
    1
    茄子一个洗净。
  • 茄子炖蚬子的做法步骤：2
    2
    蚬子洗净。
  • 茄子炖蚬子的做法步骤：3
    3
    茄子切条加入少许盐腌制10分钟。
  • 茄子炖蚬子的做法步骤：4
    4
    起油锅，葱蒜爆香。
  • 茄子炖蚬子的做法步骤：5
    5
    放入茄子翻炒。
  • 茄子炖蚬子的做法步骤：6
    6
    加入生抽和盐。
  • 茄子炖蚬子的做法步骤：7
    7
    加入水炖10分钟。
  • 茄子炖蚬子的做法步骤：8
    8
    放入蚬子一起炖。
  • 茄子炖蚬子的做法步骤：9
    9
    蚬子开口后再炖3-5分钟。
  • 茄子炖蚬子的做法步骤：10
    10
    热乎乎的炖菜，放点香菜，吃的好舒爽。
来自 美食天下 美味无极限 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

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