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平菇白菜炖鸡块独家

平菇白菜炖鸡块的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，鸡块入味儿，豆腐皮筋软，好吃又下饭。”

食材明细

主料

平菇适量
白菜芯儿 一个
粉条适量
炸鸡块 适量
炸豆腐皮 可选

辅料

花生油 适量
葱蒜适量
花椒适量
干红辣椒 一个
盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
小米椒 一个

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

平菇白菜炖鸡块的做法步骤

1
亲戚送的自家种的小白菜芯儿，又嫩又水灵。洗一下，切大块。
2
平菇撕成大朵。
3
炸好的豆腐皮适量。
4
锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
5
平菇放入。
6
翻炒几下。
7
倒入适量开水，盐，生抽，白胡椒粉调味。
8
加入一点粉条煮软。
9
炸好的鸡块，豆腐皮放入。
10
炖至鸡块入味儿。
11
放入白菜芯儿。
12
炖至白菜熟即可。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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