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花旗参红枣炖鸡汤

花旗参红枣炖鸡汤的做法

1张图片

“这是一款明目补气，甘而不苦，非常好喝有益的汤水。”

食材明细

主料（8-10人份）

老鸡 1只
花旗参 适量

辅料

红枣 10来个
枸杞子 手抓1把

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤

1
花旗参洗净，用热水泡软，泡的水留用。。（也可以冷水泡一个晚上。）
2
把花旗参切片。
3
老鸡去皮剁大块。
4
把鸡块飞水，洗净浮沫。
5
红枣去核。
6
枸杞子泡洗。
7
除枸杞子外，把其他材料放入电压力锅中，注入适量诸清水，按炖汤键开煮。。
8
汤好后排气，撇去肥油。
9
放入枸杞子，焖10-15分钟即可。（可放盐调味，我家不放盐的。）
10
明目补气，甘而不苦。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：电压力锅

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