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牛楠炒油条的做法

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买来的牛楠提前在电高压锅按肉键煮熟,切片,备用。可以冷冻保存,煮面或炒菜都是相当快的。油条也是自己做的,做好放入冰箱冷冻。

食材明细

主料
  • 熟牛楠 适量
  • 油条 适量
辅料
调料

牛楠炒油条的做法步骤

  • 牛楠炒油条的做法步骤:1
    1
    自己做的熟牛楠提前解冻,大蒜子切碎,自己做的油条也提前解冻。
  • 牛楠炒油条的做法步骤:2
    2
    油条切断。
  • 牛楠炒油条的做法步骤:3
    3
    锅里放油,待5成热,放入牛楠片,切碎的大蒜子翻炒。
  • 牛楠炒油条的做法步骤:4
    4
    转中火放入油条翻炒。
  • 牛楠炒油条的做法步骤:5
    5
    放入适量生抽,少量盐再次翻炒。(如果油条太硬,可放入十克水翻炒)
  • 牛楠炒油条的做法步骤:6
    6
    盛入碗中。

小窍门

油条和牛肉都是熟的,不需炒太久。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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