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西红柿鸡蛋炒面条的做法

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炒面,吃一大盘没压力。

食材明细

主料
辅料
调料

西红柿鸡蛋炒面条的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋炒面条的做法步骤:1
    1
    鸡蛋,炒熟。
  • 西红柿鸡蛋炒面条的做法步骤:2
    2
    锅里烧水。把西红柿上划个十字口。水开,把西红柿放进锅里,煮一分钟,皮都掉了。西红柿去皮后,切碎。
  • 西红柿鸡蛋炒面条的做法步骤:3
    3
    水烧开,煮面条。不需要煮太软,我这个是冻面条,煮了三分钟。把面条捞出,放到凉水盆里。
  • 西红柿鸡蛋炒面条的做法步骤:4
    4
    锅中放油,炒香葱、蒜、辣椒,把西红柿放进去炒了一分钟。
  • 西红柿鸡蛋炒面条的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋放进锅里,调味,放了盐,白糖,生抽。把面条放进去,翻炒,出锅。
  • 西红柿鸡蛋炒面条的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

这些是三人份。不喜欢辣椒不放。西红柿可以不去皮。没有西红柿放番茄酱。可以放些圆白菜,也好吃。
来自 美食天下 花式炒咸菜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

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