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“豆浆是很多人早餐时候会选择的一种营养丰富的饮品，享有“植物奶”的美誉。一碗香浓顺滑的豆浆，再搭配上一根油条，再美味不过了。不过我们在外面快餐店和早点摊点的大部分豆浆都不是现磨的，而是用豆浆粉勾兑冲泡而成的。不仅口感不好，营养跟现磨的豆浆也有很大差距。所以如果时间富裕的话，还是自己在家做豆浆吧。好的食材才能做出好的味道，想要打出香浓的豆浆，首先要选择优质的原料，记得要挑选色泽光亮颗粒饱满的黄豆。
制作豆浆时候最关键的就是黄豆和水的比例，很多人觉得自己在家做的豆浆没有外面店里的好喝，就是因为黄豆和水的比例不对导致的。一般来说黄豆和饮用水的比例是1：10，就是如果黄豆是100g，饮用水就是1000ml，这个比例打出来的豆浆口感比较香醇。比起牛奶豆浆更受大家喜爱，也更利于人体的吸收。早餐来一杯元气满满的豆浆，是非常不错的选择！”