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爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆的做法

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黄豆享有“豆中之王”的美称,不仅味美,而且具有很高的营养价值,有补钙、瘦身和美容三大功效。豆含有丰富的蛋白质,还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感,延缓女性衰老。除了丰胸美颜,黄豆还能减肥。黄豆中的异黄酮,可断绝癌细胞营养供应。黄豆含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。

食材明细

主料
辅料

五香煮黄豆的做法步骤

  • 爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆的做法步骤:1
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    黄豆提前洗净泡软备用。
  • 爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆的做法步骤:2
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    准备好八角桂皮小茴香。
  • 爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆的做法步骤:3
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    锅内放入清水,将泡好的黄豆放入锅内。
  • 爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆的做法步骤:4
    4
    加入八角桂皮小茴香。
  • 爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆的做法步骤:5
    5
    开锅后加入适量的盐。
  • 爱美的女人都不可错过的----五香煮黄豆的做法步骤:6
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    转小火煮至20分钟,煮好的黄豆放入锅中焖一会晾凉后再打开。

小窍门

黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

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