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快手炒饭

淏妈小厨房

快手炒饭的做法

1张图片

“大宝放学回家吃午饭，不要求饭菜丰盛，我只想快。吃好了休息一会回学校。”

食材明细

主料

米饭 3碗

辅料

胡萝卜丁 半碗
玉米粒 一把
豌豆小半把

调料

盐适量
鸡粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

快手炒饭的做法步骤

1
材料准备好。
2
米饭冷藏过夜。当天煮饭的话，我一般速冻半小时。米饭干身就好。广东增城丝苗米看起来不好看，但是很香。十二块钱一斤。
3
鸡蛋打散，倒入米饭。
4
拌匀。
5
热锅热油，下胡萝卜丁炒一分钟。
6
下玉米粒豌豆炒两分钟。
7
下米饭炒至粒粒分明，加盐和鸡粉或咖喱粉调味。咖喱粉可以让米饭看起来好看。孩子长溃疡就没放咖喱粉，怕热气。
8
很好吃。简单。快手。

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使用的厨具：炒锅

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