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韭菜炒土豆丝独家

正月里采花

韭菜炒土豆丝的做法

1张图片

“家常菜”

食材明细

主料

韭菜一把
土豆一个

调料

盐半勺
南德 2克
生抽半勺
醋一勺

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒土豆丝的做法步骤

1
韭菜洗净后切成段，土豆去皮后切成细丝，用水冲掉土豆表面的淀粉。炒锅预热后加入适量的油。
2
油温升起后倒入土豆丝。
3
调入盐、南德、生抽、醋翻炒均匀。
4
待翻炒至土豆丝7成熟的时候倒入韭菜。
5
翻炒至韭菜熟透就可以盛出装盘了。

来自美食天下正月里采花的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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