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炒乌冬

炒乌冬的做法

1张图片

食材明细

主料

冷冻乌冬 4个
胡萝卜 1根
王子菇 1包
鸡蛋 4个
虾仁 9个

辅料

油适量

调料

蚝油 1大匙
味极鲜酱油 2大匙
糖 1/2茶匙
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒乌冬的做法步骤

1
胡萝卜去皮擦丝。
2
王子菇切丝。
3
虾仁解冻。
4
鸡蛋打散煎蛋皮，切丝。
5
乌冬冷水下锅，煮至水开，捞起过凉水备用。
6
热油锅，把虾仁煎熟备用。
7
热油锅，把胡萝卜炒一下。
8
放王子菇炒。
9
放少许盐炒至胡萝卜王子菇软身。
10
放乌冬炒匀。
11
放蚝油，酱油，糖炒。
12
放蛋皮和虾仁。
13
炒匀即可。（可以放点葱花或香菜，家里没有就没放了。）
14
简单营养又好吃。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅

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