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醋溜白菜独家

醋溜白菜的做法

1张图片

“大白莱含有丰富的纤维素，不仅可以促进肠螨动，帮助消化，防止大便干燥，物美价廉，四季皆宜！”

食材明细

主料

大白菜 适量

辅料

花椒粒 适量
盐适量
白糖适量
香醋适量
水淀粉 适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

醋溜白菜的做法步骤

1
大白菜取根部，白帮部分，洗净。
2
四十五度斜刀片成薄片。
3
水淀粉调好。
4
锅内放油，放入花椒粒小火炸出香味。
5
捡出不要。
6
放入大白菜，大火快速翻炒均匀。
7
炒至变软。
8
放入适量盐，白糖调味。
9
沿锅边淋入适量香醋，大火翻炒均匀。
10
淋入少许水淀粉勾芡收汁。
11
翻炒均匀即可出锅。
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装盘
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成品图！
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成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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