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板栗烧猪蹄独家

板栗烧猪蹄的做法

1张图片

“秋季的美食不可辜负，板栗烧猪蹄，营养美味，吃着那叫一个过瘾。”

食材明细

主料

板栗适量
猪蹄适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
老抽适量
葱适量
姜适量
干椒适量
蚝油适量
清水适量
香叶适量
八角适量
桂皮适量
料酒适量
冰糖适量

咸香口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

板栗烧猪蹄的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
成品图。
4
板栗适量洗干净，去皮备用。
5
猪蹄适量，冷水下锅焯出血末，捞出洗干净备用。
6
锅里适量油，冰糖炒糖色，加入适量清水，放入葱姜，酱油，蚝油，老抽，盐，煮开。
7
猪蹄放入锅中，适量干椒，香叶，桂皮，八角。
8
煮开的汤，倒入电高压锅里，加入板栗。
9
按蹄筋键，煮制软烂，开盖收汁。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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