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桂花烟薯糖水的做法

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刚开始有这个品种的烟薯的时候,我们当地种植的少,卖10几块一公斤,还要在刚上市的时候赶紧抢购,晚了就买不上了。
现在大批量种植,价格终于亲民啦。买了几斤,准备过几天烤来吃。
买的时候看准外皮颜色很鲜艳的红色,果肉是黄黄的。

食材明细

主料
辅料
调料

桂花烟薯糖水的做法步骤

  • 桂花烟薯糖水的做法步骤:1
    1
    烟薯洗净。
  • 桂花烟薯糖水的做法步骤:2
    2
    刮去外皮,切块。
  • 桂花烟薯糖水的做法步骤:3
    3
    放锅里,加纯净水。
  • 桂花烟薯糖水的做法步骤:4
    4
    大火烧开,改小火煮20分钟,放入洗净的枸杞。
  • 桂花烟薯糖水的做法步骤:5
    5
    取蜜桂花。
  • 桂花烟薯糖水的做法步骤:6
    6
    装盘,放蜜桂花。
  • 桂花烟薯糖水的做法步骤:7
    7
    拌匀即可。
  • 桂花烟薯糖水的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

红薯表皮和果肉之间有层肉皮,据说最主要的营养就在西方肉皮中,所以在家做红薯,尽量不要把肉皮削掉扔了。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糖水   下午茶  

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